Directie
De directie van Het Oude Slot Heemstede wordt gevormd door twee personen: Saskia Post-van Dorp en René Verkade. Een nadere kennismaking kunt u hier lezen.
Saskia Post-van Dorp
Saskia is geboren in 1960 in Den Haag en sinds 1985 woonachtig in Heemstede. Na haar studietijd heeft zij gewerkt voor een internationaal makelaarskantoor. Dat was onder andere de basis om haar vaardigheden op het gebied van verkoop en promotie zoveel mogelijk uit te bouwen. Haar tweede werkgever was de Koninklijke Nederlandse Marine waar ze op de admiraliteit een staffunctie had en verantwoordelijk was voor het inkopen, organiseren en samenstellen van trainingen en opleidingen. Vervolgens werd ze bij het Topa Intituut ingezet voor salesactiviteiten aan 100+ bedrijven en heeft ze onder andere een groothandel en retailondernemingen gesticht welke zich richten op het gebied van antiekwoninginrichting en cadeauartikelen. Eind jaren '90 heeft zij met haar eigen bureau sales- en marketingadviezen verstrekt aan het Midden- en Kleinbedrijf. Saskia heeft een dynamische en enthousiaste uitstraling. Haar passie voor commercie en met name sales komt goed van pas bij de verdere uitbouw en implementatie van de programma's en activiteiten van de Post Verkade Groep B.V. Als directeur/eigenaar is zij eindverantwoordelijk voor sales, marketing, p.r., office en financiën.
René Verkade
René is geboren in 1966 in Naaldwijk. Na zijn studie (hotelschool) is hij vertrokken naar Amerika en heeft daar twee jaar voor de Holland Amerika lijn gewerkt als steward op (toentertijd) het grootste zeilcruiseschip ter wereld. Vervolgens heeft hij een jaar voor de KLM gewerkt als steward en was daarna food & Beverage manager voor het Hilton Hotel in Londen. Na terugkomst in Nederland heeft hij twee jaar gewerkt als Food & Beverage manager bij het Steigerberger Kurhaus Hotel in Scheveningen en is daarna voor zichzelf begonnen door drie restaurants te starten in Nederland (Gouda en Hoek van Holland).
In 2001 heeft René Verkade de twee restaurants in Gouda verkocht en is hij een studie gaan volgen als butler en geslaagd in de hoogste graad. René Verkade heeft aan de wieg gestaan van het top honderd restaurant SAND in Hoek van Holland (in 2001 nr 52 op de lijst). Ruim drie jaar was hij directeur van the International Butler Academy en sinds juni 2002 mededirecteur/eigenaar van Waterland Estate en later de Post Verkade Groep B.V. waar ook Het Oude Slot Heemstede onderdeel van uitmaakt. René Verkade heeft service en kwaliteit als tweede natuur en met zijn oog voor detail is hij in staat als directeur/eigenaar van de Post Verkade Groep B.V. de eindverantwoording te dragen voor de butleropleiding binnen Waterland Estate, het gehele operationele
gedeelte binnen de groep en -in samenwerking met Saskia- de financiële afdeling.
Historie
Saskia Post - van Dorp en René Verkade zijn in november 2001 op verzoek van de eigenaar van Landgoed Waterland een plan ter exploitatie gaan ontwikkelen welke het landgoed in stand houdt voor ons aller nageslacht. Landgoed Waterland heeft een schitterend gerestaureerd monumentaal landhuis en dateert van het begin van de 18e eeuw en is gevestigd op een 27 hectare privé landgoed. Het landhuis en koetshuis worden dan ook gebruikt voor het houden van conferenties, seminars en meetings et cetera. Waterland Estate heeft ook een Internationaal trainingsinstituut in huis, gespecialiseerd in gastvrijheid. De meest bekende opleiding is de butler opleiding. Alle trainingen zijn erkend en staan onder toezicht van het Ministerie van Economische Zaken (VTE). Als uitgangspunt werd de Internationale school voor privé personeel (butlers, p.a.'s en householdmanagers genomen, omdat de school praktijkgericht is, was de gastronomie afdeling snel een feit. Tevens is Waterland Estate verantwoordelijk voor de werving en selectie van privé personeel voor families met veel verplichtingen. Voor aan boord van luxe privé jachten alsmede voor de zakelijke markt in de vorm van personal assistants. Kortom een geweldige basis voor een bijzonder bedrijf.
Inmiddels zijn we bijna 6 jaar verder en is de Post Verkade Groep B.V. een feit. Waterland Estate B.V., Brasserie Ninaber van Eyben, Post Verkade Cruises en het Oude Slot Heemstede B.V. alsmede Beachclub SAND B.V. zijn florerende bedrijven voor de particuliere en zakelijke markt. Er vinden hier jaarlijks ruim 500 evenementen plaats, welk getal in 2009 ruim overtroffen zal worden.
Saskia Post-van Dorp

René Verkade

In 2001 heeft René Verkade de twee restaurants in Gouda verkocht en is hij een studie gaan volgen als butler en geslaagd in de hoogste graad. René Verkade heeft aan de wieg gestaan van het top honderd restaurant SAND in Hoek van Holland (in 2001 nr 52 op de lijst). Ruim drie jaar was hij directeur van the International Butler Academy en sinds juni 2002 mededirecteur/eigenaar van Waterland Estate en later de Post Verkade Groep B.V. waar ook Het Oude Slot Heemstede onderdeel van uitmaakt. René Verkade heeft service en kwaliteit als tweede natuur en met zijn oog voor detail is hij in staat als directeur/eigenaar van de Post Verkade Groep B.V. de eindverantwoording te dragen voor de butleropleiding binnen Waterland Estate, het gehele operationele
gedeelte binnen de groep en -in samenwerking met Saskia- de financiële afdeling.
Historie
Saskia Post - van Dorp en René Verkade zijn in november 2001 op verzoek van de eigenaar van Landgoed Waterland een plan ter exploitatie gaan ontwikkelen welke het landgoed in stand houdt voor ons aller nageslacht. Landgoed Waterland heeft een schitterend gerestaureerd monumentaal landhuis en dateert van het begin van de 18e eeuw en is gevestigd op een 27 hectare privé landgoed. Het landhuis en koetshuis worden dan ook gebruikt voor het houden van conferenties, seminars en meetings et cetera. Waterland Estate heeft ook een Internationaal trainingsinstituut in huis, gespecialiseerd in gastvrijheid. De meest bekende opleiding is de butler opleiding. Alle trainingen zijn erkend en staan onder toezicht van het Ministerie van Economische Zaken (VTE). Als uitgangspunt werd de Internationale school voor privé personeel (butlers, p.a.'s en householdmanagers genomen, omdat de school praktijkgericht is, was de gastronomie afdeling snel een feit. Tevens is Waterland Estate verantwoordelijk voor de werving en selectie van privé personeel voor families met veel verplichtingen. Voor aan boord van luxe privé jachten alsmede voor de zakelijke markt in de vorm van personal assistants. Kortom een geweldige basis voor een bijzonder bedrijf.
Inmiddels zijn we bijna 6 jaar verder en is de Post Verkade Groep B.V. een feit. Waterland Estate B.V., Brasserie Ninaber van Eyben, Post Verkade Cruises en het Oude Slot Heemstede B.V. alsmede Beachclub SAND B.V. zijn florerende bedrijven voor de particuliere en zakelijke markt. Er vinden hier jaarlijks ruim 500 evenementen plaats, welk getal in 2009 ruim overtroffen zal worden.
Menu
Brasserie Ninaber van Eyben
Hoogstraat 5
2513 AN Den Haag
T: 070-3655321





