Lunch

Tijdens uw evenement kunnen wij de lunch op diverse manieren verzorgen. In buffetvorm; schalen met luxe broodjes uitgeserveerd of de lunch kan aan een fraai gedekte tafel worden uitgeserveerd. Tevens is het mogelijk een walking lunch te serveren. Wij zullen rondlopen met diverse gerechten.

Buitenlunch
Bij fraai weer verzorgen wij graag op een van de terrassen uw lunch. Op onze buitenkeuken kan één van de chefs voor live cooking zorgen. Aan fraai gedekte tafels zal het uw gasten aan niets ontbreken.

Tussen de middag Lunchbuffet € 17,75

Warm:

• Verse soep van de dag

Diverse broodsoorten:

• Krentenbollen
• Luxe kleine broodjes (tarwe en wit)
• Waldkornbollen
• Ciabatta's
• Landbroden

Diverse zoete broodjes:

• Koffiebroodjes
• Chocoladecroissants

Vleesschotel:

• Boerenachterham
• Gegrilde kiprollade
• Rauwe ham
• Fricandeau

Kaasschotel:

• Jongbelegen kaas
• Oude kaas

Diverse zoetigheden:

• Jam
• Hagelslag
• Honing

Salade:

• Frisse salade van rundvlees met appeltjes en uitjes

Bovenstaand lunchbuffet kunt u tevens uitbreiden met een rijkelijk gevulde ragout van gevogelte, gepresenteerd met een pasteibakje. Meerprijs à € 3,50 p.p.

Luxe belegde broodjes € 5,50 per stuk

Rijkelijk belegde luxe bolletjes en croissants:

• Waldkornbol belegd met gerookte zalm en een bieslook mayonaise
• Driehoekciabatta met ossenworst, groene pesto en fijngesneden rode uitjes
• Volkorencroissant met romige brie en zongedroogde tomaatjes
• Luxe wit broodje met een salade van Hollandse garnalen en appeltjes
• Knapperig bruin bolletje met “Di San Daniele” ham met een frisse meloenpart

Assortiment Finger sandwiches € 3,50
Een assortiment van 3 finger sandwiches per persoon, belegd met zalm,
bieslookroomkaas, gerookte kip met ei en komkommer

Lunch mand € 67,50
Een rijkelijk gevulde mand met diverse afgebakken broodjes, wraps en sandwiches belegd met
vis, vlees of vegetarische items met bijpassende garnituren.
De mand bevat in totaal 25 broodjes